中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月21日訊（記者 朱曉倩）“來(lái)了，您幾位？”隨著一聲聲京腔的招呼聲，老北京炸醬面大王餐廳（崇文門店）迎來(lái)一群特殊的“客人”——身著統(tǒng)一服裝的“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿者們。

　　為響應(yīng)國(guó)家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)策劃組織了“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)。行動(dòng)以“節(jié)約你我他 一起來(lái)光盤”為主題，通過組織中小學(xué)生置身餐飲消費(fèi)場(chǎng)景，學(xué)習(xí)家庭及餐廚節(jié)約知識(shí)、引導(dǎo)食客合理點(diǎn)餐、宣傳反食品浪費(fèi)理念等志愿服務(wù)實(shí)踐，培養(yǎng)青少年節(jié)約糧食的好習(xí)慣，帶動(dòng)家庭和社會(huì)各界共同關(guān)注并減少餐飲浪費(fèi)，共建“制止餐飲浪費(fèi)，人人節(jié)約”的社會(huì)風(fēng)尚。

　　4月20日，“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在老北京炸醬面大王餐廳（崇文門店）舉行。

　　青少年志愿者積極參與“制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)中，“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿者們首先將宣傳節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)語(yǔ)海報(bào)張貼在餐廳顯著位置。

　　志愿者將“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳海報(bào)張貼在餐廳醒目位置 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　隨后，志愿者們通過食品科普講師的講解，學(xué)習(xí)在家庭中與在外就餐時(shí)節(jié)約糧食的小技巧，包括如何進(jìn)行食材選購(gòu)、怎樣科學(xué)儲(chǔ)存食材以及如何創(chuàng)意烹飪將剩飯剩菜變成美味菜肴等。

　　志愿者們認(rèn)真學(xué)習(xí)節(jié)約糧食小技巧 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　科普環(huán)節(jié)結(jié)束后，志愿者們學(xué)以致用，化身“制止餐飲浪費(fèi)宣傳員”，向餐廳中的食客宣傳節(jié)糧反浪費(fèi)知識(shí)，發(fā)放節(jié)糧知識(shí)宣傳單，并邀請(qǐng)食客寫下自己節(jié)約糧食和避免浪費(fèi)的心得。

　　志愿者們向食客宣傳節(jié)糧反浪費(fèi)知識(shí) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　志愿者們將寫有節(jié)約糧食心得的便簽紙貼在展板上 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)的最后，志愿者們分享了參加本次活動(dòng)的感受，紛紛表示“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”“節(jié)約糧食，人人有責(zé)”“拒絕浪費(fèi)，從我做起”“我光盤，我光榮”。