中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月22日訊（記者 鞠然）3月21日，針對(duì)“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局約談山東省濟(jì)南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長(zhǎng)。

　　約談指出，食品安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全�！皸钽懹铧S燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業(yè)主體責(zé)任未有效落實(shí)、食品安全屬地管理責(zé)任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問(wèn)題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，嚴(yán)重影響人民群眾食品安全感。

　　約談要求，濟(jì)南市、鄭州市、商丘市要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感和使命感；要積極穩(wěn)妥處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，深挖嚴(yán)處違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任單位和個(gè)人的責(zé)任；要深刻吸取事件教訓(xùn)，以此為契機(jī)著力提升食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　國(guó)務(wù)院食安辦將對(duì)濟(jì)南市、鄭州市、商丘市整改落實(shí)情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、全程督辦。

　　值得注意的是，在約談發(fā)生的前幾日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），《意見(jiàn)》中強(qiáng)調(diào)，各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)要高度重視食品安全工作，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)及其辦公室要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用，整合優(yōu)化食品安全領(lǐng)域技術(shù)資源。各有關(guān)部門(mén)要各負(fù)其責(zé)、有效協(xié)同，確保食品安全全鏈條、各環(huán)節(jié)監(jiān)管有機(jī)銜接，責(zé)任全面落實(shí)。

　　此次約談是對(duì)《意見(jiàn)》精神的具體落實(shí)和體現(xiàn)，相信在各方的共同努力下，一定能構(gòu)建更加嚴(yán)密高效的食品安全監(jiān)管體系，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。